פרופסור יואב ברנע הוא מנתח פלסטי ומומחה לכירורגיה פלסטית. הוא חבר באיגוד הישראלי לכירורגיה פלסטית ואסתטית, מה שמדגיש את הכשרתו המקצועית והמוכרת בתחום.
פרופסור יואב ברנע מכהן כמנהל המחלקה לכירורגיה פלסטית בבית החולים איכילוב (המרכז הרפואי תל אביב). תפקיד זה מעיד על ניסיונו הניהולי והקליני הנרחב בתחום.
כן, פרופסור יואב ברנע מוגדר כמומחה לכירורגיה פלסטית ואסתטית. חברותו באיגוד לכירורגיה פלסטית ואסתטית מחזקת את מומחיותו בשני התחומים.